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腌蒜苔最好吃的家庭做法,简单美味又下饭,家人多吃不长肉

2020-02-20 点击:862

腌制蒜苔是最好的家庭做法。它简单,美味,容易吃。家庭不吃太多肉。今天是新年的第五天。我们春节的小假期即将结束。这些天你在家种肉了吗?每逢春节,我们家都离不开肉。无论是家庭拜访还是家庭晚餐,提供一些肉看起来都很优雅。然而,新年期间吃太多的肉会降低整个人的食欲。今天,我给你带来了一顿美味又滑腻的饭菜,那就是腌制的蒜苔。将蒜苔浸泡在调味汁中。它尝起来又脆又提神,半个月也不会坏。在一年的第五天,蒜苔不会被油炸或煮熟,它的营养也不会发炎,所以桌子会被清空!

开头.png腌制蒜苔时,有些人先将它焯一下,有些人直接腌制,很多人都会犯错误,难怪他们不吃新鲜的!说到腌制的蒜苔,许多朋友都吃过,因为蒜苔是家庭中常见的一道菜,除了炒菜或腌制,每个人都吃。事实上,大蒜苔尝起来有不同的味道。大多数朋友会腌制蒜苔,但步骤是错误的。腌制过的蒜苔不脆不淡,还会腐烂。如果你也遇到这种情况,这是你的错误步骤。腌制蒜苔时,蒜苔不能烫漂,而应直接腌制,这样蒜苔味道脆可口,存放半个月后还不错!

1.png其实腌制蒜苔很简单,只要把它洗干净,用一些酱煮,简单地混合,在一个干净密封的罐子里腌制大约一个晚上,这样蒜苔就变得很好吃,这样生产的蒜苔又脆又好吃,比油炸的蒜苔好!春节期间,人们厌倦了吃大鱼大肉。最好做些美味的食物,这会让家人胃口大开。之后,我会解释腌制蒜苔的最详细方法。让我们看看这些步骤并学习。

2.png准备一把蒜苔,先切下头和尾,然后用清水洗净,控制水分使其干燥,将生姜去皮并切成丝,准备一个大碗,加入180毫升生酱油、120毫升酱油、120毫升米醋和25克盐,搅拌均匀备用。

3.png预热下面的锅,倒上混合汁,用大火煮姜丝、冰糖和八角,然后关火冷却,把蒜苔上的水全部排干,然后切成3-4厘米的块,放在干净的盆里,加入一些胡椒和混合汁混合均匀,把蒜苔放在干净的罐子里,盖上盖子腌一夜,然后你就可以吃了。

4.png注意事项:

首先:将蒜苔洗净,沥干上面的水分。如果蒜苔上有水,腌制的蒜苔很容易腐烂,味道不好。

第二:烹饪调味汁时不要往锅里放油和水,只要把调味汁倒入锅里煮开,然后关火冷却(如果你往调味汁里加水和油,腌制的蒜苔也会腐烂,味道不好)。

第三:把蒜苔放在干净的罐子里,然后盖上盖子密封。腌一夜,然后吃了它。

以上是腌制蒜苔最详细的方法。你们都学会了吗?事实上,腌制蒜苔的方法很简单。里面没有各种添加剂。只要蒜苔洗干净,调味汁煮好,腌制的蒜苔就又脆又好吃。你已经厌倦了在新年吃大鱼大肉。你可以尝尝这道美味的菜,你的家人不会吃太多肉。

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