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宅在家里没事干?不妨给父母做顿早餐,干净卫生零添加,美滋滋

2020-02-27 点击:1856

最近,朋友圈里出现了一波美食潮。许多对它着迷的人已经开始在家里做各种美味的食物,比如肉馒头、冷皮、电饭锅蒸糕、猫耳朵等。现在我们每个人都不得不呆在家里,只是利用这个空闲时间为父母做几顿饭。呆在家里无所事事?我们不妨给父母做一份早餐,干净卫生,非常开心!

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以早餐为例。油条是中国人喜欢吃的美食。尤其对北方人来说,最经典的是豆浆和油条。油条好吃又脆。然而,在过去,我们经常在外面吃的油条中添加一些添加剂,而外面的油是不干净的。因此,如果你想吃,你可以在家自己做油条,这不比你在外面做的差。

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因为是为家人准备的,我们可以准备很多材料。首先,准备一个大碗。往碗里倒一些面粉,一点酵母粉和两个鸡蛋。然后倒入适量的温水,与温水混合。然后揉成光滑的面团,在揉成面团的过程中,我们可以在手上涂上适量的食用油,这样面团会变得更加光滑细腻。揉成光滑的面团后,盖上一层保鲜膜,然后放在一个温暖的地方醒过来大约两个小时。

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取出醒发面团,再搓几次,清空里面的气体,然后把面团切成大约一厘米厚的小块。将两根筷子重叠在一起,在中间压一根筷子,切成大约3-4厘米的段,捏一下两端,油条的雏形就准备好了。

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在锅里烧油。当油热到60-70%时,用煎锅煎我们做的油条。油条放入锅中后会立即浮起。成型后,你可以把它翻过来,在中间再翻几次,这样它就可以被均匀加热,当它被煎成金黄色的时候就可以捞出来了。

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油条就是这样做的,步骤非常简单,不需要发酵粉,自制的油条不含各种添加剂,非常干净卫生,比外面的早餐店卖的更美味。那些喜欢吃油条的人应该尽快尝尝。

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